金沙威尼斯欢乐娱人城与俄罗斯南乌拉尔国立大学合作举办的国际本科课程合作项目于2013年9月开始纳入金沙威尼斯欢乐娱人城普通高招计划内统一招生,合作的专业包括:食品质量与安全、土木工程、电气工程及其自动化,每专业年招生规模为100人。该项目是河南省高校中首次获批的国际本科课程合作项目之一,截至目前,我省仅有郑州大学、河南大学等极少数院校获批开展国际本科课程合作项目。
俄罗斯南乌拉尔国立大学成立于1943年,历史悠久,师资力量雄厚,是俄罗斯联邦教育部评定的俄罗斯最受欢迎的十所高校之一。金沙威尼斯通过与俄罗斯南乌拉尔国立大学的合作,引进俄方优质教育资源和教育理念,对加速金沙威尼斯学科专业建设有着积极的推动作用。通过俄方教师定期到金沙威尼斯交流、讲学,广大师生可以充分了解俄罗斯南乌拉尔国立大学相关专业的发展现状,使金沙威尼斯合作专业逐步进入世界前沿科研领域。